一想妳便醉

一想妳便醉
蘇永康
情來自有康

你試過淺醉嗎？

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四個月前，峰於一間新開的意大利餐廳的招聘會上得到侍應一職。
在開張第一晚的派對上是他和她的初遇，只是當時雙方都沒印象。

Jessie 是餐廳老闆的好友，家和公司都在餐廳附近，
一星期會光顧一兩天，或是公事，或是朋友聚會。
一個月之後次數增加，多是一個人拿著酒來吃晚飯，或只點個甜品。

由於餐廳未領酒牌不能賣酒，客人需自攜，當然不會收取開瓶費，
起初客人都覺得不方便，但不久反而成為餐廳的特色。

以下是他倆第一次交談。

09 - 你好嗎

今天星期六，約了前女友四時在咖啡室，她五時上興趣班，
不用對著吃一頓完整的午飯或晚飯的時間，也有一個很好理由結束見面。
其實也不是一定要談甚麼，只是以我認識的她，如沒說清楚，會一直耿耿於懷的，
我也相信見面不會令自己難受，知道一下她現在生活怎樣也不錯。

一時左右，麥麥送的員工今早送來的熱香餅早晨全餐已消化了，
決定自己弄個意大利燴飯作午餐。

煎香了煙肉及蘑菇片，把煙肉切碎備用，
由於煙肉會排出不少油，只需一丁點的橄欖油便可。
四分一個洋蔥切碎下煱，加少許牛油，炒至半熟，
加入意大利米，炒至呈半透明。
倒進稀釋了的淡忌廉至剛好覆蓋米的表面，不停攪拌著，
到忌廉被吸收了一半時再重覆倒進忌廉，大概二十分鐘左右。
加入罐頭吞拿魚、煙肉及蘑菇片，炒至忌廉全被吸收，
關上爐火，倒進已預備好拌勻了的雞蛋，同時攪拌讓飯粒接觸到蛋醬。
上碟後，灑上少許香草。
意大利燴飯完成。

味道還不錯。

其實下廚樂並不單單是完成品是否美味。
構思，搜羅材料，預備食材，正式下廚，試味，最後才是完成品。
每個過程都可以帶來快樂，每個也有其獨有的樂趣，
完成品美味固然是最好的結果，
但若味道不怎麼了，也不應太過失落失望，
該想想之前過程中得到的。

雖然是有點不同，但想起王菀之的《小團圓》中黃偉文的詞，
鏡破了　看著那閃亮　而不是碎片

三時五十二分到達咖啡室，她四時六分出現，
我點了栗子咖啡，她選了榛子鮮奶咖啡。
她說出了提出分手的原因。
「在這段日子，見面機會少了，但我沒甚麼感覺，」
「只是很偶爾才會想起你，沒有了要和你在一起的想法，」
「我也很意外的發現，原來我可以過沒有你在身邊的生活，」
「再勉強維持下去，對你對我都不會是好事。」
認同，但同時，原因對我從來都不重要。

接著是一段閒談，工作朋友生活，然後在氣氛尴尬之前她離開了。

四時三十七分，一個人坐在咖啡室，翻看手機的短訊，
原來我們較少短訊往來，沒有甚麼甜蜜的親暱的。
逐個逐個的刪去，想不到豁達如我，也有一點不捨的感覺，
也不錯，總比如同局外人般好。

翻閱的時間，看到那神秘人的幾則短訊，最後看到的是最初收到的。
然後沒甚深思，也沒甚麼目的，選了回覆。

「你好嗎？」

08 - 分手吧

鍾愛早餐，大概所有的早餐都愛。
中式：白粥油條、炒麵炒米粉、豆漿粢飯
港式：牛油餐包西煎雙蛋火腿通粉、茶餐廳百搭麵餐、鮮奶麥皮健康餐、炒滑蛋配扒類
西式：麥當奴早晨全餐、豐富的英式早餐、簡單的歐陸式早餐
對早餐算是一種迷戀吧，一天裡的三餐只有早餐不可缺。
午餐及晚餐可以隨便的，甚至乾脆不吃。
就像今晚一樣。

今天加班，八時許離開，打算到快餐店買個招牌焗豬扒飯回家。
在還差一條斑馬線的路程到達快餐店時，收到短訊。
久遺了的女友。

「對不起，分手吧。
我知短訊不是一種好的方式，只是很怕大家的即時反應。
不是因第三者。
待你心情平伏了，我們再談談吧。
對不起。」

讀完後，放棄了買外賣的念頭，換來是花一小時步行回家。

沒有太大的傷感，當然沒有哭的衝動，反而是釋懷。
近來疏離的感覺，令一起時呼吸也沉重，
現在關係結束，對相方都可能一種是解脫。
不是完全若無其事的，也會失落，覺得可惜。
那一小時的路程，和她的片段不斷的出現，
好幾次難過得呆呆的站在路上，但明白總不能一直站著。
對，路還得繼續走下去。

其實分手有甚麼好談呢？
說說原因嗎？
從來都不認為需要甚麼原因，
性格不合，有第三者，分隔兩地，思想各走極端，家人反對，八字相沖，
這些於我來說，都只是不夠愛罷了。
有足夠的愛，以上的都不是問題。

若，夠愛。

07 - 我愛妳

送走朋友，關上大門，看看亂七八糟的廳，靠在門上，腦袋一片空白的，
左望右望，眼睛如常的接收到光波，只是在傳送訊息至大腦的過程中，
某些神經未能正常運作，以致沒有焦點，也未能完整解讀眼前的景象。

球證哨子聲修正了出問題的神經，看到電視機在播下一場球賽。
把電視關掉，開了收音機，短期租約，聽到鄭伊健的《我的歌》，黃偉文的詞。

收拾零食的包裝袋，把杯子放在廚房待清洗，掃著地時，傳來
平靜世界那個你快將入眠　睡一遍　明天見
女友近年最喜愛歌曲前三位，Rubber Band 的《阿波羅》。

放下掃把，拿起電話，發出了一則很短的短訊，
「我愛妳」
然後繼續的掃地洗杯。
完成後，查閱女友有否回覆。
當然，沒聽到短訊指示聲音，便等於沒有新短訊，
只是仍會查看，大概一般人都試過吧。

在收件匣置頂的是神秘人的「快樂嗎？」
翻看一遍，然後想，上一次哭是何時？

有說，
人越大，經歷越多，開始領略到生命的無奈，人的渺少，
世事不會盡如人意，不容你去對抗，同時亦對抗不了。
就如當醫生護士久了，每年每月每天的看著生命的流走，難免對死亡有點麻木。
失戀不算甚麼，生老病死本是平常，難以動情動容，所謂的看透人生。
所以人越大，哭越得少。

也有說，
人越大，閱歷多了，感受累積了，更容易被觸動。
自己失戀故然傷心落淚，單單聽朋友訴說感情事，也會一眶眼淚。
因為會自我投射，想起自己過往的經歷，更能設身處地的體會對方的痛，
同時也有部分眼淚是為自己那已或沒癒合的傷口而流的。
所以人越大，哭越得多。

從來都很少哭，是可以逐次數出來的程度。
除了摰親好友離開，大概已沒甚麼事情可以令我哭吧。

06 - 快樂嗎

周日下午，與女友逛超級市場，為當晚到我家觀看英超大戰的蝗蟲朋友們提供掠食的目標。

「Judy 失戀了，要安慰她，沒留意電話。她喝醉了，得送她回家，之後已二時多了。
發現你的來電及短訊，但太晚，想你也睡了，沒找你。對不起。」
以上是女友的陳述。
不是解釋。
不知何時開始，大家對於「解釋」多了一點負面的想法。
像是謊言，帶著掩飾的。

事實是，那晚的事亦沒有甚麼大不了，用不著因而影響我們。

逛超市是個免費（若能抑制著購買慾），有趣，消磨時間的活動。
哪對情侶沒一起逛過超市的，大概不算拍過拖。
宜家傢俬是另一個好地方，但相對進階。那是倆人分享私人生活 ，幻想未來的地方。
超市也是生活，只是沒那麼深入。談談喜好，說說從前片段，生活鎖碎事。
不知不覺逛了一小時多，一段時間沒和女友這樣簡單輕鬆地過。

只是，一踏出超市，就像從美妙的夢境醒來，再次置身現實。
氣氛頓時變得緊張，笑容收起了，說話謹慎了，
更可怕的是，是雙方的。

這不健康的氣氛一直持續，回家放好零食，女友準備離開，
我緊緊的擁著她，她雙手輕輕的環在我腰間，
不知過了多久，我放開手，在她額上輕吻一下，
她的右手從腰間移到我的臉頰，輕撫過後，便道別了。

球賽精彩與否不大清楚，完全心不在焉。
到下半場中段，收到一則短訊。

「一段時間沒給你短訊，早陣子心情很差，哭了很多遍。
你快樂嗎？」

快樂？
這刻的答案是否定的。

05 - 妳在哪

星期五下班，一個人想不到吃甚麼，也懶得在這食肆的黃金時間一人找東西吃，便直接回家。
平常也會下廚，但這晚沒心思去煮甚麼認真的，隨手用了快熟的通心粉，加一罐五香肉丁，
弄個茶餐廳也沒有的五香肉丁炒通心粉。
是比湯的花多點時間，但味道可是截然不同。

不少人都怕洗碗碟，甚至成為他們不願下廚的主因。
我倒是喜歡把滿是污漬油漬的變回光滑的。
但不愛洗塑膠的，因為總是滑滑的，分不清是油分或是水分的。
所以家裡的碗碟都是瓷的，靠著皮膚接收到微細的訊息，知道它是否完全乾淨了。
最愛洗也會放到最後的是平底易潔鑊。
不能太出力的擦它，因為要是把表層的金屬刮掉了便不可再用，所以不會用較硬的百潔布。
用毛巾輕輕的打著圈的抺，看著滴下少許洗潔精的清水，越來越多泡泡的，顏色慢慢變深，
倒去污水，再以清水抺一次，留意著水在鍋不同位置的情況，在有需要的地方多抺幾下，
最後用清水沖一下，把盛著少許水的鑊慢慢地水平打圈，使水凝成漩渦，
然後把鑊傾側，讓水自然流走，要是洗得乾淨的話，不會有半滴水留在鑊裡，
那份成功感足以高興一會兒。

只是今晚的高興時間較平時短很多。
平常走出廚房，會看到討厭洗碗的女友，可能是在看雜誌或電視，可能是為我執拾廳的東西。
想想也有差不多三星期沒上來，十天沒見面，四天沒聽到她的聲音，六十小時沒聯絡。
前天早上於短訊知道她今晚與姐妹們聚會，凌晨前會完結，之後可上來。

零時三十分，女友還沒聯絡我，致電她時接駁到留言信箱。
零時四十五分，同樣是留言信箱，於是發短訊給她。

「妳在哪？只是想知妳是否平安。請給我電話。」

說實話，我不算太擔心安全的問題，不是不關心，只是覺得較像她是沒在意或忘了約了我之類。
換了是以前，我一定會比現在擔心，但至從她調職後，事情都在改變。
她工作上較忙；一星期兩晚為事業而進修的課程；星期六下午參加興趣班；朋友聚會多了少許。
短訊可能半天後才回覆，約會可能因其他事而縮短、改期或取消，
我這男友在她心中的位置好像慢慢的下滑。

一時三十分，沒收到回覆，上床睡。